Wi.De
Ristorante al Quadrilatero Torino
Cucina gourmet e mixology si fondono per creare un’atmosfera straordinaria,
direttamente al centro del Quadrilatero Romano di Torino
La nostra storia
Nell’estate del 2019, nel prestigioso Quadrilatero Romano di Torino, nasce il ristorante e cocktail bar Wi.De.
Siamo Enrico e Alessandro, soprannominati rispettivamente Wind e Dema (da cui nasce il nome Wi.De), due giovani amici uniti dalla passione per la ristorazione.
Wi.De Quadrilatero è un ristorante elegante ed allo stesso tempo informale, che sfoggia il meglio di sé durante il periodo estivo, grazie ad un ampio (in inglese wide) dehor collocato in Piazzetta della Visitazione.
Wi.de Quadrilatero:
ristorante e non solo…
Proprio questa location, direttamente al centro del Quadrilatero di Torino, è il luogo ideale per una serata in totale relax.
La proposta gastronomica è rappresentata dallo Chef Enrico, la cui cucina contemporanea fonde la tradizione con l’innovazione. I nostri menù sono elaborati seguendo rigorosamente la stagionalità delle materie prime.
Presentiamo una grande varietà all’interno dei piatti che proponiamo, tra prodotti ittici e di terra, con sperimentazioni e ricette innovative.
Le nostre sperimentazioni permettono di compiere un lungo viaggio all’interno della tradizione culinaria delle varie regioni italiane, partendo proprio dal Piemonte.
Il ristorante offre anche la possibilità, a partire dalle ore 17.00, di poter gustare il nostro Aperitivo Gourmet, uno dei migliori Aperitivi in centro a Torino…
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Nel tardo pomeriggio potrai così accomodarti nello splendido salotto nel centro di Torino e goderti il nostro aperitivo, rappresentato da una serie di tapas, denominate “CIT” in dialetto piemontese, accompagnate da una selezione di vini, birre e cocktails.
Il nostro può definirsi il migliore aperitivo di Torino: tra tutti i locali al Quadrilatero sapremo stupirti con le nostre creazioni, all’interno della splendida location che in Via delle Orfane ci colloca con il nostro dehor su Piazzetta della Visitazione.
Il percorso enogastronomico prosegue anche dopo la cena.
Il locale, storico cocktail bar, offre una vastissima selezione di alcolici, con una carta dedicata esclusivamente ai cocktail.
Potrai così goderti una piacevole serata all’insegna dei nostri drink, tra i classici e le creazioni ideate da Alessandro e i nostri barman.
Questo è il modo migliore per concludere una piacevole esperienza sensoriale all’interno del nostro locale al centro del Quadrilatero di Torino, all’insegna del gusto e del comfort.
Wi.De Quadrilatero Romano a Torino è un ristorante che è nato con la voglia di stupire i propri ospiti. Vuole collocarsi all’interno dei migliori ristoranti di Torino in pochi anni, sfatando il mito della solita apericena al Quadrilatero.
Proponiamo, a pochi passi da Piazza Castello e Via della Consolata, il menù per collocarci nell’eccellenza dei migliori ristoranti al Quadrilatero Romano di Torino.
Dicono di noi
Dicono di noi
Le nostre specialità
Come avrai potuto leggere, amiamo la sperimentazione all’interno della nostra cucina. Partiamo dai piatti della tradizione regionale, dal Piemonte fino alla Sardegna, per inserire le nostre innovative variazioni e sperimentazioni.
Prenota subito il tuo tavolo e vieni a trovarci per goderti una serata straordinaria nel nostro ristorante al centro del Quadrilatero Romano di Torino.
Siamo uno dei pochi locali nel centro del Quadrilatero Romano che ti da l’opportunità di trascorrere un’intera serata, passando dall’aperitivo, alla cena e per concludere un dopo cena unico nel suo genere.
Se non sei mai venuto a trovarci, potrai scoprire qui sotto i nostri piatti e i nostri drink di maggior successo:
Cocktail Pairing Torino – Menù degustazione
Amiamo innovare e sperimentare e proprio per questo motivo il nostro menù include una delle proposte più innovative e ricercate che possiate trovare a Torino: il COCKTAIL PAIRING.
All’interno del nostro menù degustazione Cocktail Pairing abbiamo inserito la selezione dei nostri migliori piatti, che vi trasporteranno in un viaggio ricco di sapori dall’antipasto al dolce.
In abbinamento ai nostri piatti, frutto della fusione di tradizione e sperimentazione, proponiamo una selezione di cocktail composti con miscele davvero esclusive che sapranno mettere ancora più in risalto la nostra proposta gastronomica.
Ci trovate tutti i giorni a partire dalle ore 17.00 per l’aperitivo, la cena con il nostro menù alla carta e nel dopo cena potrete anche godervi uno dei nostri drink all’interno del nostro cocktail bar.
Ci troviamo in Via delle Orfane 16/E: Wi.De Quadrilatero, ristorante nel centro del Quadrilatero Romano di Torino.
Sir Vitello Tonnato
Girello di vitello di Fassona, salsa tonnata, capperi e bottarga di tuorlo.
Direttamente dalla tradizione piemontese, il piatto che consigliamo per iniziare una cena straordinaria in nostra compagnia. Per cominciare la cena in modo unico troverai una selezione di antipasti che abbracciano molte cucine della tradizione italiana.
Non mancano le scelte vegetariane. Per un pranzo o una cena nella splendida location a Torino, zona Quadrilatero, i nostri antipasti (che nel menù potrai trovare nella sezione denominata “per cominciare”) sapranno stupirti e far iniziare nel migliore dei modi la cena dei tuoi sogni.
Plin dell’Innovazione
Ravioli del plin, crema al latte, the matcha, limone e nocciole.
Dalle Langhe, dove nascono nel Novecento, direttamente al centro di Torino.
È il piatto che contraddistingue il nostro ristorante.
La nostra ricetta prevede l’aggiunta del the matcha, del limone e delle nocciole piemontesi, per creare un sapore innovativo.
Per approfondire la nostra ricetta innovativa di una delle più storiche ricette piemontesi, ti consigliamo di leggere l’articolo sul nostro blog.
Wi.De Quadrilatero Romano è il ristorante che ti trasporterà in un viaggio dove la tradizione piemontese si fonde con le idee innovative della cucina gourmet.
Il nostro Chef Enrico sarà in grado di stupirti, e, al termine della tua cena, che sarà unica nel suo genere, potrai solamente pensare di essere stato in uno dei migliori ristoranti al Quadrilatero Romano di Torino… PROVARE PER CREDERE!
Potrai gustarli ogni sera qui al Wi.De.
Anatra nel Porto
Anatra, crema di carote, porri e Porto.
Per i secondi ci spostiamo lentamente dal Piemonte nel campo internazionale, per sperimentare insieme uno dei piatti più votati dai nostri ospiti.
La carne dell’anatra, tenerissima, si fonde alla perfezione con la crema di carote e i porri.
In questo piatto potrai ritrovare così la nostra contaminazione internazionale, grazie alla salsa con il Porto, vino liquoroso tradizionale del Portogallo.
Un perfetto equilibrio tra dolce e salato per un secondo indimenticabile.
Se lo provi tornerai di certo a trovarci.
Tra tutti i locali presenti nello splendido quartiere del Quadrilatero Romano, saremo di certo in grado di stupirti per la qualità dei nostri piatti e la nostra accoglienza.
Leggi subito le recensioni dei nostri affezionati ospiti e vieni a goderti una cena straordinaria in nostra compagnia.
Igloo
Bavarese alla vaniglia, fragole, terra di cioccolato e panna acida.
Una cena non può che terminare con uno dei nostri dolci ricercati. Anche qui tradizione e innovazione si fondono per creare una selezione di dessert all’insegna del Piemonte.
Ecco alcune delle nostre creazioni: Igloo, TirAmaretto (con amaretto di Saronno) e la SacherWide.
Vieni a scoprirli al Wi.De Quadrilatero!
Ti aspettiamo sempre aperti a Torino, dal martedì alla domenica, per i tuoi momenti di relax e gusto.
Aperitivo con le nostre Tapas nel centro del Quadrilatero a Torino
Al Wi.De potrai degustare ogni giorno a partire dalle ore 17.00 fino alle ore 20.00 il nostro strepitoso Aperitivo, a base di Tapas e spettacolari cocktail.
La nostra linea di Tapas prevede l’assaggio di tutte le nostre specialità, come Sir Vitello Tonnato e la Battuta Fumé, rivisitate per renderle perfette per un aperitivo memorabile.
Allo stesso tempo potrai degustare un drink dalla nostra linea cocktail: una vasta gamma di gin tonic, italiani e internazionali, e un ampio menù di sperimentazioni del nostro bar manager.
Accomodati nel nostro dehor in Piazzetta della Visitazione e goditi il nostro aperitivo.
Potrai assaporare una serie di tapas, denominate “CIT” in dialetto piemontese, accompagnate da una selezione di vini, birre e cocktails.
Vini per ogni palato al Quadrilatero Romano
La nostra carta dei vini abbraccia tutte le regioni italiane e anche la Francia.
Una grande selezione dei più ricercati vini piemontesi accompagnerà la tua cena.
Potrai gustare anche rossi e bianchi, provenienti da ogni regione d’Italia, perfetti da abbinare alle nostre sperimentazioni culinarie.
Non mancano bollicine e champagne, ideali per il nostro Aperitivo Gourmet e per un dopo cena in compagnia della tua dolce metà.
Vantiamo una carta dei vini che è tra le più ampie tra tutti i locali al Quadrilatero Romano. Le nostre eccellenze sapranno di certo creare per te dei momenti magici, all’interno di un viaggio che arricchirà il tuo palato con i migliori prodotti vinicoli della tradizione Piemontese ed italiana.
Gin italiani e internazionali al Wi.De Quadrilatero
Sapevi che in Italia vengono prodotti una serie di gin che sono famosi in tutto il mondo?
Se sei un amante del gin rimarrai sbalordito.
All’interno della nostra carta abbiamo una varietà di oltre 30 gin, provenienti dall’Italia e da ogni parte del mondo.
Vieni subito a trovarci e scopri i nostri gin tonic, ideali per rinfrescare una calda sera della tua estate!
Il gin tonic è la nostra specialita: nel nostro locale a Torino nel centro del Quadrilatero Romano rimarrai affascinato dalla vasta scelta di gin, italiani e stranieri, che potranno farti assaporare note inconfondibili di gusto.
Cocktail tradizionali e sperimentali
Dall’aperitivo al dopo cena, i nostri barman sapranno accontentare ogni tipo di palato.
Nella nostra drink list, da gustare nel nostro dehor al centro del Quadrilatero, sono presenti i cocktail della tradizione italiana e internazionale: dall’americano al tequila sunrise, passando per lo spritz e il più classico dei mojito.
Non mancano anche qui le nostre sperimentazioni. Abbiamo una sezione interamente dedicata alle nostre creazioni.
Tra queste ultime puoi trovare il Bucomela, con Gin, fiori di sambuco, liquore alla mela verde, limone, profumo di assenzio e soda.
Vieni a scoprirli tutti, per un dopo cena straordinario qui al Wi.De!
Cene Aziendali ed eventi privati di Natale e non solo
Al Wi.De Quadrilatero organizziamo anche eventi davvero esclusivi su richiesta dei nostri ospiti speciali.
Mettiamo a disposizione le nostre splendide sale interamente da riservare per cene ed eventi aziendali di ogni tipo: dalle tradizionali cene di Natale agli eventi di team building, siamo pronti ad accogliervi ed aiutarvi a creare un evento memorabile.
Il menù del nostro ristorante per eventi aziendali verrà adattato alle vostre esigenze e potrete come sempre degustare la selezione dei nostri migliori vini del territorio piemontese e le miscele innovative del nostro bar manager per tutta la notte!
Contattaci subito e organizza il tuo prossimo evento insieme a noi!
Cocktail Pairing Torino – Menù degustazione
Amiamo innovare e sperimentare e proprio per questo motivo il nostro menù include una delle proposte più innovative e ricercate che possiate trovare a Torino: il COCKTAIL PAIRING.
All’interno del nostro menù degustazione Cocktail Pairing abbiamo inserito la selezione dei nostri migliori piatti, che vi trasporteranno in un viaggio ricco di sapori dall’antipasto al dolce.
In abbinamento ai nostri piatti, frutto della fusione di tradizione e sperimentazione, proponiamo una selezione di cocktail composti con miscele davvero esclusive che sapranno mettere ancora più in risalto la nostra proposta gastronomica.
Ci trovate tutti i giorni a partire dalle ore 17.00 per l’aperitivo, la cena con il nostro menù alla carta e nel dopo cena potrete anche godervi uno dei nostri drink all’interno del nostro cocktail bar.>
Ci troviamo in Via delle Orfane 16/E: Wi.De Quadrilatero, ristorante nel centro del Quadrilatero Romano di Torino.
Sir Vitello Tonnato
Girello di vitello di Fassona, salsa tonnata, capperi e bottarga di tuorlo.
Direttamente dalla tradizione piemontese, il piatto che consigliamo per iniziare una cena straordinaria in nostra compagnia. Per cominciare la cena in modo unico troverai una selezione di antipasti che abbracciano molte cucine della tradizione italiana.
Non mancano le scelte vegetariane. Non mancano le scelte vegetariane.
Per un pranzo o una cena nella splendida location a Torino, zona Quadrilatero, i nostri antipasti (che nel menù potrai trovare nella sezione denominata “per cominciare”) sapranno stupirti e far iniziare nel migliore dei modi la cena dei tuoi sogni.
Plin dell’Innovazione
Ravioli del plin, crema al latte, the matcha, limone e nocciole.
Dalle Langhe, dove nascono nel Novecento, direttamente al centro di Torino.
È il piatto che contraddistingue il nostro ristorante.
La nostra ricetta prevede l’aggiunta del the matcha, del limone e delle nocciole piemontesi, per creare un sapore innovativo.
Potrai gustarli ogni sera qui al Wi.De.
Per approfondire la nostra ricetta innovativa di una delle più storiche ricette piemontesi, ti consigliamo di leggere l’articolo sul nostro blog.
Wi.De Quadrilatero Romano è il ristorante che ti trasporterà in un viaggio dove la tradizione piemontese si fonde con le idee innovative della cucina gourmet.
Il nostro Chef Enrico sarà in grado di stupirti, e, al termine della tua cena, che sarà unica nel suo genere, potrai solamente pensare di essere stato in uno dei migliori ristoranti al Quadrilatero Romano di Torino… PROVARE PER CREDERE!
Anatra nel Porto
Anatra, crema di carote, porri e Porto.
Per i secondi ci spostiamo lentamente dal Piemonte nel campo internazionale, per sperimentare insieme uno dei piatti più votati dai nostri ospiti.
La carne dell’anatra, tenerissima, si fonde alla perfezione con la crema di carote e i porri.
In questo piatto potrai ritrovare così la nostra contaminazione internazionale, grazie alla salsa con il Porto, vino liquoroso tradizionale del Portogallo.
Un perfetto equilibrio tra dolce e salato per un secondo indimenticabile.
Se lo provi tornerai di certo a trovarci.
Tra tutti i locali presenti nello splendido quartiere del Quadrilatero Romano, saremo di certo in grado di stupirti per la qualità dei nostri piatti e la nostra accoglienza.
Leggi subito le recensioni dei nostri affezionati ospiti e vieni a goderti una cena straordinaria in nostra compagnia.
Igloo
Bavarese alla vaniglia, fragole, terra di cioccolato e panna acida.
Una cena non può che terminare con uno dei nostri dolci ricercati. Anche qui tradizione e innovazione si fondono per creare una selezione di dessert all’insegna del Piemonte.
Ecco alcune delle nostre creazioni: Igloo, TirAmaretto (con amaretto di Saronno) e la SacherWide.
Vieni a scoprirli al Wi.De Quadrilatero!
Ti aspettiamo sempre aperti a Torino, dal martedì alla domenica, per i tuoi momenti di relax e gusto.
Aperitivo CON LE NOSTRE TAPAS nel centro del Quadrilatero a Torino
Al Wi.De potrai degustare ogni giorno a partire dalle ore 17.00 fino alle ore 20.00 il nostro strepitoso Aperitivo, a base di Tapas e spettacolari cocktail.
La nostra linea di Tapas prevede l’assaggio di tutte le nostre specialità, come Sir Vitello Tonnato e la Battuta Fumé, rivisitate per renderle perfette per un aperitivo memorabile.
Allo stesso tempo potrai degustare un drink dalla nostra linea cocktail: una vasta gamma di gin tonic, italiani e internazionali, e un ampio menù di sperimentazioni del nostro bar manager.
Accomodati nel nostro dehor in Piazzetta della Visitazione e goditi il nostro aperitivo.
Potrai assaporare una serie di tapas, denominate “CIT” in dialetto piemontese, accompagnate da una selezione di vini, birre e cocktails.
Vini per ogni palato al Quadrilatero Romano
La nostra carta dei vini abbraccia tutte le regioni italiane e anche la Francia.
Una grande selezione dei più ricercati vini piemontesi accompagnerà la tua cena.
Potrai gustare anche rossi e bianchi, provenienti da ogni regione d’Italia, perfetti da abbinare alle nostre sperimentazioni culinarie.
Non mancano bollicine e champagne, ideali per il nostro Aperitivo Gourmet e per un dopo cena in compagnia della tua dolce metà.
Vantiamo una carta dei vini che è tra le più ampie tra tutti i locali al Quadrilatero Romano. Le nostre eccellenze sapranno di certo creare per te dei momenti magici, all’interno di un viaggio che arricchirà il tuo palato con i migliori prodotti vinicoli della tradizione Piemontese ed italiana.
Gin italiani e internazionali al Wi.De Quadrilatero
Sapevi che in Italia vengono prodotti una serie di gin che sono famosi in tutto il mondo?
Se sei un amante del gin rimarrai sbalordito.
All’interno della nostra carta abbiamo una varietà di oltre 30 gin, provenienti dall’Italia e da ogni parte del mondo.
Vieni subito a trovarci e scopri i nostri gin tonic, ideali per rinfrescare una calda sera della tua estate!
Il gin tonic è la nostra specialita: nel nostro locale a Torino nel centro del Quadrilatero Romano rimarrai affascinato dalla vasta scelta di gin, italiani e stranieri, che potranno farti assaporare note inconfondibili di gusto.
Cocktail tradizionali e sperimentali
Dall’aperitivo al dopo cena, i nostri barman sapranno accontentare ogni tipo di palato.
Nella nostra drink list, da gustare nel nostro dehor al centro del Quadrilatero, sono presenti i cocktail della tradizione italiana e internazionale: dall’americano al tequila sunrise, passando per lo spritz e il più classico dei mojito.
Non mancano anche qui le nostre sperimentazioni. Abbiamo una sezione interamente dedicata alle nostre creazioni.
Tra queste ultime puoi trovare il Bucomela, con Gin, fiori di sambuco, liquore alla mela verde, limone, profumo di assenzio e soda.
Vieni a scoprirli tutti, per un dopo cena straordinario qui al Wi.De!
Cene Aziendali ed eventi privati di Natale e non solo
Al Wi.De Quadrilatero organizziamo anche eventi davvero esclusivi su richiesta dei nostri ospiti speciali.
Mettiamo a disposizione le nostre splendide sale interamente da riservare per cene ed eventi aziendali di ogni tipo: dalle tradizionali cene di Natale agli eventi di team building, siamo pronti ad accogliervi ed aiutarvi a creare un evento memorabile.
Il menù del nostro ristorante per eventi aziendali verrà adattato alle vostre esigenze e potrete come sempre degustare la selezione dei nostri migliori vini del territorio piemontese e le miscele innovative del nostro bar manager per tutta la notte!
Contattaci subito e organizza il tuo prossimo evento insieme a noi!
Vuoi trascorrere una serata straordinaria all’insegna del comfort e del gusto?
Prenota subito il tuo tavolo!
Ti aspettiamo in Piazzetta della Visitazione,
con il nostro ristorante direttamente al centro del Quadrilatero Romano di Torino.
Vuoi trascorrere una serata straordinaria all’insegna del comfort e del gusto?
Prenota subito il tuo tavolo!
Ti aspettiamo in Piazzetta della Visitazione,
con il nostro ristorante direttamente al centro del Quadrilatero Romano di Torino.
Orari di apertura
LUN 17:00 – 1:00
MART – CHIUSO
MER – GIO
17:00 – 1:00
VEN 17:00 – 3:00
SAB 12:00 – 3:00
DOM 12:00 – 1:00
Dove siamo
Telefono
011 037 4528
331 981 3382